Toor dal is rich in protein that might help avoid type 2 diabetes. It is found that in patients with diabetes and cholesterol, regular intake of toor dal may lower their blood sugar and cholesterol. It may decrease in total cholesterol and LDL (bad cholesterol) due to its antioxidant activity and high fibre content.
Thuvaram Paruppu Emery are more nutritious than other legumes. Soil compaction does not cause worm and insect attack for long days. It smells and tastes good when put in broth. Many of the micronutrients naturally present in the soil are also available to our body through this lentil.
மண்கட்டிய துவரம் பருப்பு மற்ற சாதாரண துவரம்பருப்பை காட்டிலும் சத்து மிகுந்தது . மண் கட்டுவதால் நீண்ட நாட்களுக்கு புழு மற்றும் பூச்சி தாக்குதல் ஏற்படுவதில்லை . இதில் குழம்பு வைக்கும் போது நல்ல மணமும் சுவையும் கிடைக்கிறது. மண்ணில் இயற்கையாக உள்ள பல நுண்ணுட்ட சத்துக்கள் இந்த பருப்பின் மூலம் நமது உடலுக்கும் கிடைக்கிறது
